2024年6月30日日曜日

庭先のラズベリー 収穫

 カナダのエドモントに住む友人を訪ねたとき、庭先にラズベリーやブラックベリーが植えられ生食やジャムにして居たので、我が庭先にも植えてみた。

我が庭先ではラズベリーが終わり、ブラックベリーの収穫がはじまったので、供覧したい。

我が家では、朝収穫し、ミキサーで粉砕した後、金網で種を除く(種が堅い)。

除いた後、ヨーグルトのトッピンとしてのせ、ハチミツをかけて食べている。

収穫が多いときには、種を除いた後、砂糖を入れて煮詰めジャムとして食べる。

朝の収穫を楽しみにしている。

★一覧後、写真上でクリックして、スライドショウをご笑覧(パソコン)ください。

我が庭先のブラックベリー

熟すと実が黒変する
熟したら、その日のうちに収穫しないと
痛んでしまう。 生食可能



熟すと黒くなり、指で簡単に採れる
黒くならないと、美味しくないし、
指で簡単に採れない



収穫したブラックベリー

少々の水を加え、ミキサーにて10秒ほど粉砕、
金網で種を除去
濾液をヨーグルトのトッピングとして
あるいは、ジャムに




古代蓮の里 行田 (2)

6月25日(火)、古代蓮の里を訪れた後、市内バスに揺られて、忍城と日本遺産の足袋蔵を訪ねた。

行田の町は、平成29年に「和装文化の足元を支える足袋蔵のまち行田」として、日本遺産の指定を受けた。 昭和初期には足袋つくりで日本一とのこと。

また、日本遺産の蔵を、喫茶店や蕎麦屋さん、展示施設などの商業施設として再利用して保存(SDGs)していることに感銘を受けた。

★ご一覧 後、写真上でクリックし、スライドショーをご笑覧ください。

古代蓮の里の里から忍城の近くまで
このバスを利用
12人乗り、13人目の人は、
タクシー??



忍城へと続く緑の回廊に
カラフルなアンブレラ・スカイというアート
面白いアイデア
来訪者をはっとさせる



忍城(浮城、無論、再建)
室町時代に築城という
石田三成らによる水攻めの城
”のぼうの城”として知られる




忠次郎蔵という蕎麦屋さん
小川忠次郎商店の足袋蔵(日本遺産)を
蕎麦屋として再利用し、保存

ここで、昼食を摂った。
蕎麦、天ぷら、ゼリーフライを食べたが、
いずれも美味しかった。
ゼリーフライは、銭フライが変化したもので、
足袋職人の女工さん達が仕事の合間に、
おやつとして食したと言う。
コロッケのようだが(ジャガイモとおから)、
あっさりしておやつとして、最適と感じた
(”行田自慢の伝統の味”もガッテン)。





時田商店の大型の土蔵
時田足袋蔵(日本遺産の一つ)
昭和4年築という
再利用はされていないが、威風、堂々と!


2024年6月29日土曜日

古代蓮の里 行田 (1)

 6月25日(火)、ウオーキング仲間と行田にある「古代蓮の里」を訪ね、花蓮を堪能。

古代蓮の里の広さは、約14ヘクタール(東京ドームの約3個分)。

園内には、古代蓮の一種である行田蓮10万株を中心に、42種12万株が栽培されている。

花蓮の見頃は6月末から7月中旬、花は7~9時頃に満開。

と言うことで、8時半頃到着し、ピンクの行田蓮を感激しながら観賞。

園内の埼玉県で唯一のタワーである行田展望タワー(50m高)から、世界一大きな田圃アート(今年は「頑張ろう! 能登」)や蓮田など360度の展望を楽しんだ。

★パソコンでご高覧の方、写真上でクリックし、スライドショウをお楽しみ下さい。

42種 12万株が栽培
内、古代蓮の一種である行田蓮は1万株
凄いな



花蓮の共演
一番の見頃に来園した!! 良かった!!
展望台の学芸員のお話し
「良い時に来園されましたね」




蓮田から、県内唯一のタワー(50m高)を望む
10万株の行田蓮が植えられている
と言うからすごい
因みに、古代蓮の蓮根食べられますか
と聞いたら、食用に育てていないので??
とのことでした(大きくないですよ!)




行田蓮 花の直径約25cm
花びら13~18枚

また、蓮の葉は撥水性大
雨水が丸く


清楚にして、艶やか
タワーの学芸員の話
「時々、一つの茎に2輪の花が見られる
今度来たとき、探して見てね」





蓮の花の命は4日、見頃は2~3日目の花
4日目は、7時頃には花が完全に開き、8時頃から
散り始める(前列、左端のごとくか)



アオサギ君も悠然と花を眺めながら
食探し



花に誘われ、その美しさを愛でながら
気分良い一時を過ごす観光客



蓮の葉が水を吸い上げる様子を
水道水を用いて展示
葉の周りをカットすると葉脈から
水が噴水のごとく噴出



展望タワーから眺めた田圃アート
何種類かの稲で、田圃アートに
見頃は9月か10月頃
今年のテーマは
”がんばろう! 能登”



田圃アート2024のテーマは
”がんばろう! 能登”
2万8000ヘクタールの田圃アート
(世界一だそうです)




展望タワー(50m高)から見た
蓮田の一つ





2024年5月20日月曜日

一年ぶり登場: 心和む光景


 コロナ以降、遠くに出る機会が少なくなった。

身の回りで、心和む光景に出会ったので、供覧したい。

★ご高覧後、写真上でクリックして、スライドショウをご覧ください。

帽子をかぶったお猫ちゃん

最近、自転車用のヘルメットを購入
家内の帽子をかぶせたら、お猫ちゃんに大変身!!



4月27日、見沼代用水東縁の田圃に登場
おもちゃではありませんでした
動きましたよ
K100で有名??



初見なので、インターネットで検索
「特殊狭軌道専用タンク式蒸気機関車」
と出てくるが、
電動で動かしていたように見えました??





ジャーマンアイリスに
アゲハチョウ(ナミアゲハ)



羽を広げて、女ぶりをご披露


2023年6月12日月曜日

庭先のラズベリー収穫

 6年ほど前に、カナダのエドモントンの友人を訪ねたとき、庭先にラズベリーが

植わっていた。毎朝の収穫が楽しみであった。

帰ってきて、我が庭先でも生育するか試しに植えてみることにした。

園芸店でラズベリーとブラックベリーを購入し植えてみたら、見事に生育し、

昨年から収穫が始まった。10日~2週間ほど収穫が楽しめる。

我が家では、ヨーグルトのトッピングに使用している。多く収穫時は

自家製ジャムに(砂糖を加えて、10~20分ほど煮るだけで完成)。


★毎度のお願いです。ご高覧後、写真上でクリックしより鮮明な写真を

ご覧下さい。

収穫したラズベリー
結構、沢山取れる



健気に実を付けるラズーベリー
毎日、朝夕、50粒ほど収穫
特に、朝の収穫が楽しみ

多く収穫できた時は、
砂糖を入れてジャムに、
20分ほどで、自家製ジャムに変身




熟したブルーベリー実を
つまんで引っ張ると
簡単に、もぎ取れる
実を収穫した後の実軸を
探してみてください
(三つほど見えますよ)



収穫までにまだ、半月前頃の
ブラックベリー
赤い実はラズベリー



昨年、挿し木した紫陽花
梅雨時の心を和ませてくれる


2023年6月5日月曜日

モミジのシロップを飲むヒヨドリ

今年の写真を整理していたら、面白い写真があったので、供覧したい. 
 1月中旬、植木屋さんが庭木の剪定をした。2月20日頃、剪定した
モミジの切り口から 樹液が滴り落ちていた。
 舐めてみると甘い、正に、メープルシロップである。
我が庭のモミジからメープルシロップがでた、初めての発見である。 
 ある日、ヒヨドリが、そのシロップを舐めに来たので、シャッターを切った。
 写真は2月22日の光景である。 

 ★毎度のお願い、ご高覧後、写真上でクリックし、スライドショーをお楽しみください。

ヒヨドリ君、切り株から出る
樹液(メープルシロップ)を発見



切り株から出る樹液も
くちばしの先をうまいこと使って舐める
ほのかに甘いな
ヒヨドリ君も利口!!




枝先に滴れ落ちる樹液も
うまいこと舐めている



切り株から出るメープルシロップ
舐める、甘いなあ



旨い姿勢で樹液をなめているな

2023年5月7日日曜日

我が百草園の最近の花々

  5月は最も活気ある季節と言われている。手入れをしない我が庭先でも、

花々が競うように咲き乱れている。

今年は、ジャーマン・アイリスが元気である
コロナ禍が弱まっているのと
呼応しているかのごとく
アイリスの花を大いに楽しんだ



昨年は、根腐れが散見され、
だめかと思ったが、見事に復活
生物の脅威に感動



この季節、いろいろな緑が季節を飾っている



ジャーマンアイリス
ヤマボウシの幹を枕にして
いや支えて



コアヤメ
結構強い花である
僕は、この花が好きである



コアヤメ
日本らしい花と僕は思う



シラン 紫蘭
紫蘭は可憐にして、強い花である
手入れしないでも、毎年、咲き誇る



カラー
友人から3年ほど前に頂いた
ようやく、我が百草園の土になれたようで、
今年は、絶え間なく、咲き誇ってくれた



オオルツボの花
新聞屋さんから購読のお礼で頂いた種
多年草で、手入れなくても
毎年、咲いてくれる



ミカンの花
匂いが心地よい
今年も、沢山実るのを楽しみに



ブラックベリーの花
カナダの友人宅に習い
植えたら、昨年、沢山収穫あり
種が堅いので、実をミキサーで破砕、濾過
ハチミツを入れジュースに
毎朝の日課となる



 


ラズベリーの花
カナダの友人宅に滞在した時、
庭先でラズベリーの実が沢山実り、
毎朝、収穫するのが楽しみであった
我が庭に植えたところ、昨年は多いときで、
毎朝、50個程の収穫、
ヨーグルトのトッピングの一つ